Affineur / Affineuse de fromages
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Pont-d'Ain, 13, Ain, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Donnez au fromage son goût, son caractère. et votre avenir professionnel ! Start People Bourg-en-Bresse recrute pour l'un de ses clients, spécialiste reconnu dans la fabrication de fromages à pâte pressée, un Agent d'Affinage H/F pour renforcer ses équipes. Au cœur des caves d'affinage, vous participez à une étape essentielle de la fabrication : prendre soin des fromages pour leur permettre de développer toute leur qualité et leurs arômes. Vous êtes dynamique, rigoureux(se), à l'aise avec l'informatique et appréciez le travail concret ? Venez découvrir un métier où le savoir-faire et la précision font toute la différence ! Plusieurs postes sont à pourvoir ! Votre rôle au cœur des caves L'affinage est une étape essentielle dans la fabrication du fromage. Au quotidien, vous veillez au bon suivi des meules et au respect des différentes étapes nécessaires à leur maturation. Vos principales missions seront : Gérer les entrées et sorties des caves et assurer leur suivi informatique. Utiliser les outils informatiques pour assurer la traçabilité des produits. Assurer le port et la manipulation des meules, d'environ 6 kg. Réaliser les différents soins des fromages : retournement,[...]
